Хирург клиники, к.м.н. Кристина Александровна Галиченко приняла участие в сюжете телеканала «Москва 24», посвященном безопасности пищевых продуктов и причинам пищевых отравлений. В репортаже обсуждались результаты исследований качества популярных молочных продуктов, в том числе мороженого, а также факторы, которые могут повлиять на безопасность продукции. Журналисты вместе с экспертами разбирались, какие нарушения на этапе производства способны представлять потенциальную опасность для потребителей. Комментируя эту тему, Кристина Александровна отметила:
Галиченко Кристина Александровна
В продукт могут попасть патогены, например, сальмонеллы, листерии и другие. Остатки препаратов могут попасть в молочное сырье, если коров лечили, но не был выдержан необходимый период до получения молока.
Участие врачей клиники в телевизионных проектах позволяет доносить до широкой аудитории достоверные современные знания, повышая осведомленность о вопросах здоровья и безопасности пищевых продуктов.
